Персик инжирный

Инжирный персик — снаружи жёлто-оранжевый с румяным боком, приплюснутый с боков, как будто его чуть придавили. Мякоть кремово-белая, маслянистая, тает во рту, оставляя густое медовое послевкусие с лёгкой ноткой миндаля. Косточка маленькая, почти не заметна, а сама мякоть не волокнистая и не водянистая. Косточка легко отделяется — ешьте свежим, добавляйте в салаты или просто надкусывайте, чтобы сладкий сок не успел стечь по рукам.